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真空耙式干燥机的性能特点及种类信息
 
发布时间:2019-10-25 浏览次数:156 次

真空耙式干燥机特征、用途和类型:

物料在干燥过程中的温度低、避免过热。水分容易蒸发,干燥时间短,同时可使物料形成多孔状组织,产品的溶解性、复水性。色泽和口感较好;

能将物料干燥到很低的水分;

可用较少的热能。得到较高的干燥速率,热量利用经济;

适应性强,对不同性质、不同状态的物料,均能适应;

与热风干燥相比,设备投资和动力消耗较大,产量较低。

型式:箱型、转筒型、带式连续型、喷雾薄膜型等。

真空耙式干燥机主要用于热敏性强;要求产品的速溶性和品质较好的食品干燥作业.如果汁型固体饮料、脱水蔬菜和豆、肉、乳各类干制品。现国内用于麦乳晶、豆乳晶等加工.

真空耙式干燥机的优点

所谓干燥机,是利用热能降低物料水分,用于对物体进行干燥操作的机械设备。时代在进步,科技在发展,传统膏状干燥存在诸多问题:传统加热是通过传导、对流和辐射方式进行,在真空状态下空气对流难以进行,只有通过传导方式给物料提供热能,干燥的膏状物料表面先干燥而硬化,形成坚实的外壳,外部的热很难进去,内部的水份很难排出,因此,干燥速度慢、效益低、周期长、温度不易控制,直接影响物料的干燥质量。

而今天,讲到的真空干燥技术,有效的避免了这一难题。微波干燥是物料在微波场中吸收微波能后自身整体生热,加热速度快,热能分布均匀,水份很快排出,克服了传统加热能量从外向内逐步加热,形成外部温度高,内部温度低,外干内湿的问题。

微波能与真空技术相结合,使物料干燥速度快,均匀性好,热能利用率高,在真空状态下微波能量的传递不会受影响,因此,物料能整体快速被微波加热,没有能量的损失,热效率高,同时,物料在干燥过程中不会形成坚硬的外壳,干燥时的气体容易排出,干燥温度低、速度快、质量高,药的有效成分能更多的保留下来。干燥的可控性强,没有热惯性,是现代化的高新技术干燥设备。因此,它具有高质量、低成本、产量大、效益高等特点。

以上关于真空耙式干燥机的用途类型和特征真空耙式干燥机的优点的介绍,希望能让您了解真空耙式干燥机的性能特点及种类信息带来帮助。


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